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散文随笔

冬天里的爆米花
作者:郭军平  发布日期:2012-12-17 02:00:00  浏览次数:2013
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“砰”,耳边传来一声巨响,鼻子边就嗅到了一阵清香气。哦,原来是路边的大叔爆起了米花。

女儿禁不住幽香,缠着让我给她买一袋爆米花。而我呢,因为多读了那么一点健康书籍,就坚决反对,告诉女儿爆米花里含有铅等致癌物质。但是女儿呢,却根本不管这些,非要让我给她买一些不可。执拗不过女儿的纠缠,结果我还是不由自主地答应了她的请求。看着女儿欢天喜地吃着那颗颗透着香气的爆米花,我不禁想起了自己的少时。

少年时期的冬天,对于我们这些农村的孩子来说,真正有趣味的事情不多,除了晚上有时吓唬吓唬藏在红薯蔓里的麻雀以外。白天呢,一个很有趣的事情就是看爆米花。喜欢看爆米花的原因一是因为好奇,一是因为嘴馋,禁不住爆米花的诱惑。

冬月里给我们的感觉是日子长,天又冷,没有什么玩头,虽说是上学,但是好像就没有感觉到升学压力。我们的学校门口经常有爆米花的大叔,于是有事没事我们一到休闲时间就三个一伙,五个一群聚集在学校门口围观爆米花大叔爆米花的技艺。

爆米花大叔一只手拉一个风箱,一只手在摇一个带有温度计的小爆炉。爆炉下面的火苗红艳艳地,有时大叔停下拉风箱的手,拿起小铁铲往里面加一点煤块。接着再拉风箱,拉着拉着,看看火苗太旺,大叔呢,有时就停下来,不停地摇小爆炉。当时我们不知道大叔为什么这样做?后来呢,就知道原来大叔这样摇是为了均匀炉里的温度,炉里呢装填的是要爆的玉米粒。

每当大叔停下拉风箱的时候,我们就知道差不多到了爆米花的火候了,就一个个踮起了脚去看。大叔一挥手,示意让我们让开,我们就知道大叔要爆米花了,就一个个吓得捂住耳朵躲得远远的,有些胆大的嘴馋的却也不害怕,只是站在大叔的背后,就等着大叔开炉爆米花。每当“砰的”一声巨响后,我们就会急忙拣那些四散开去飞出的爆米花,而大叔呢,也不嫌弃我们拣,也许是有我们这些小馋嘴在身边,才显得大叔的生意人气旺的缘故吧!

我们这些小馋嘴呢,一人往往能拣几个爆米花,但这都感觉了不起,好像这就是自己的胜利果实一样,而有些躲得远远的小朋友们,因为躲得远,还有的一个都没有捡到。但是我们都不自私,把自己捡到的会分给自己的小伙伴们,大家共享。一般大叔们都了解孩子们的口味,知道孩子们爱吃甜食,因此常常在装有爆炉的玉米粒里加入一些白砂糖,然后再把炉里的米花倒在箩筐里,常常一炉玉米也许就只用那么一碗多,但是倒出来后,黄灿灿的透着清香的爆米花就能占一箩筐。我们为此感到惊奇,殊不知道玉米粒的体积已经膨胀了多少倍!还难怪那样多。爆米花大叔把箩筐里的爆米花用小小的塑料袋子装起来,然后就拿这些哄我们的零花钱。

当时的爆米花一袋也并不贵,就只有那么一毛钱,我们呢也还是从父母那里软磨硬泡的骗来,就为解爆米花的瘾。一有爆米花,不管谁有,大家还总是非常友爱,讲究国际主义友情,都会互相分享分享的。

而一到放假,也就是离过年的日子就不远了的时候,我们也会在自己的家门口遇到爆米花的大叔的。腊月里闲着没事,各家各户都在纷纷准备着过年的事情。这时,父母们有时也会放心的交给我们一碗玉米粒,让我们拿到家门口爆米花。因为到了腊月,家家都在准备年货,爆米花自然是少不了的,这时因为人多,有时我们就要排队,爆米花大叔可是忙的不亦乐乎!一只手拉的风箱像鸡啄米,一只手摇着爆炉像车轮飞,而爆炉下面的火苗儿也忙忙的吐着烈焰,这让寒冬里空气温暖了许多。

而我们小孩子常常穿着妈妈做的厚厚的棉衣,有的戴着棉帽子,有的什么也不戴,围观着穿着棉大衣,戴着厚厚的棉帽子的爆米花大叔就像围观着一位舞台的演员一样,看着爆米花大叔把那一炉一炉的米花爆的四散飞花,然后我们又屁颠屁颠捡了那些离群的米花,津津有味地吃了起来,在差不多能填饱肚子的年代,爆米花着实是我们年跟前的一个温馨的记忆,因为听着听着那“砰砰的”的声音,我们就渐渐地感觉年的脚步就渐渐地近了。




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