说起榴梿这个既陌生又熟悉的热带水果名，思绪的触须又延伸到首次吃榴梿也是首次认识榴梿的情景……

其实，我本来是不晓得有榴梿这种水果的，尽管我从小生长在亚热带气候区的中国东南沿海边，也吃过数十种花样味道等各有千秋的水果，唯独榴梿没听说过。80年代末期远赴南半球重新另一种方式的异国生活，由于是留学生加上流浪者，属于所谓的“他者”身份，有一种寄居漂泊之感，像那无根的浮萍随风顺水四处飘荡，这种不稳定性的生存状态，无形中似乎背负着一种沉甸甸的历史感和沧桑感，我数度顿生打道回府的念头。就在面临着去留何去何从的关键时刻，我结识的一位从东南亚举家迁移澳洲的华人同胞徐先生，他十分理解我当时的心态，希望我三思而后行，力争获得澳洲居留权。为了劝说我，他特地请我吃榴梿，这便是我第一次听说有榴梿这种水果。那时，我心里纳闷着，徐先生为何特别强调要请我吃榴梿呢？澳洲的水果种类不但繁多，每种水果的品类也多，颜色、大小、味道、形状不尽相似，而且十分便宜。吃水果简直是平常得不能再平常的事，我有点不解其惑。这时，徐先生似乎看出我的表情，连忙解释说：“榴梿并非澳洲的土产，前些年在澳洲是吃不到的，从东南亚一带赴澳定居的华人渐多，加上进出口贸易方便，才出现在市场上，而且只有华人的杂货店里才能买得到。”徐兄边说边带我一齐驱车前往悉尼第二大华人聚居区——Cabramatta（卡拉玛达，华人通称卡市）。当我们走进一家华人超市门口，一股浓郁、强烈、殊异又有点怪怪的香味扑鼻而来，徐兄一闻，便说：“这家有卖榴梿。”我跟着进去。沿着那股古怪香味寻找，徐兄很快就发现了“线索”。

“瞧！这就是榴梿。”我循声一看，天啊！这就是榴梿？多难看呀——外形丑陋不堪，身上长满利刺，气味又那么古怪。我说：“这玩意儿怎么个吃法？”

徐先生却二话没说，用备好的旧报纸做外衬捧起三、五个榴梿，付完钱后带我找了一处清静的地方，说是边吃榴梿边聊天。

榴梿原是东南亚各国的果中之王，新（加坡）马（来亚）泰（国）一带尤多。马来人称之为Durian，意思是刺果。它的形状，有椭圆的、有浑圆的、有扁圆的，小的如木瓜或凤梨，约半公斤左右，大的则如小孩之头，重量在两公斤以上，其外壳生满尖刺，刺长尖锐而坚硬，不能用手抓拿，只能将其捧在手上，通常是提着其头部约一寸长的粗壮的梗，否则会刺伤手。作为一种热带落叶乔木，目前出产榴梿最多的当属马来亚和泰国。据说，榴梿乃以果核种植，需要近十年时间才能开花结果，其树身挺拔、高耸云天，除了椰子树外，它应该是热带最高大的树木，而且寿命最长，正常情况下一棵榴梿树可连续开花结果达五、六十年。它每年开花结果一至二次，成熟期有两次，分别在年中与年底；从开出小小的米黄色花朵到结成硕大的果实，前后需要三个月。大多数热带水果，都可在成熟之前，用人工采撷下来，让水果继续熟透，榴梿却与众不同，它不欢迎有人爬到树上去采摘，一旦熟透了自然瓜熟蒂落，所以在南洋一带，一般没有采榴梿的说法。传说榴梿甚通人性，天生有点贵气，用手去采，其肉将会半生不熟，闻起来不香吃起来不甜。在新马的华人中，很多人迷信榴梿是郑和下西洋时，在森林中撒下余留的一泡尿屎变成的，说难听点，榴梿壳内的肉，好比是一小堆的粪便，包裹在小舟一样的荚壳里。其肉质比木瓜的瓤还要柔软，由于外壳粗厚坚韧，即使自动从高高的树上掉落，也不会摔坏。

最让人好奇的是榴梿这种水果可以当作正餐来吃，或者以榴梿肉拌饭吃。在南洋有句俗语叫“榴梿出，沙笼脱，”意思是说，榴梿成熟了，为了买榴梿吃，没有钱可以当掉裤子换钱买榴梿，可见当地人嗜好吃榴梿的疯狂劲和痴迷状之一斑。令人刮目的是，榴梿的肉被吃之后，遗留下来的那个多刺的壳依然飘出一股香味，即便把它扔在地上或野外，其芳香气味仍久久不退，哪怕你把它吃到肚子里，味道还是无法掩藏，如果你吃下它，马上漱口刷牙，那股气味照样从呼吸中溢流而出……

我被徐先生的这番侃侃而谈所引诱，更被榴梿的有关传说所迷惑，顿时，榴梿的香味伴随着一阵清风强烈地袭来，我真有点垂涎三尺，很想立即尝一尝这种香味古怪奇异的热带水果。

徐先生知道我来劲了，信手捧起买来的榴梿准备打开。瞧那榴梿身上尖锐的刺，真不知该如何下手。徐先生却从容自如，左手用旧报纸按住榴梿，右手以一把尖刀，插入它的尾端，然后一撬，它的壳就在有纹路的地方裂开成几瓣。只见一团团椭圆形的肉整齐地置放于荚内，每个榴梿大约有四荚，每荚有四五团肉不等。我一看那黄黄的软软的肉团，有点畏，伸出去的手又收了回来，徐兄见状，说尝了才知道它的妙处。眼见徐兄吃得津津有味，我禁不住大胆开口便吃，果然味道鲜、美、软、香、滑、甜，真乃人间奇异仙果。其肉有点像冰淇淋，一团又一团，食之甘饴，喉底噎香，撩人胃口，本人居然连吃了两个，方觉得过瘾。

在澳洲是没有榴梿这种果树的，在故国生长的环境里也没机会看到更不用说吃到这榴梿；在南洋这片出产榴梿的热土上，却呈现出恍惚迷离的神话色彩和充满梦幻般的传说。这是我对榴梿特别在意和颇感兴趣的缘由。难怪乎早年南来的华侨都迷信榴梿有一种魔力：华人移民一旦吃了榴梿，便留连忘归，定居南洋落地生根。据说许多南渡漂泊的华工，本想搏拼几年待淘金成功后就返回家乡，可是由于吃了榴梿，才下定决心留下来。这是神话或梦境，还是历史与现实？也许，这是早期漂泊海外的华人渴望富有、强大、发展的民族心理痕迹的曲折展示。

与榴梿巧遇于异域，莫非是一种缘。我说不准。头一回知道并真正尝到榴梿别有的滋味，如今回想起来应该感谢我的朋友徐先生。后来，他告诉我其真正用意是奉劝我争取在澳洲居留下来，既来之则安之嘛。而请我吃榴梿是希望我能流连忘返，落地生根。可能因为这段奇缘，我终于顺利地获得了澳洲永久居留权（俗称“绿卡”）。但是我不可能永远留守，也不算归人，我是一个游子、一个匆匆的过客……