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注: 杏花原产中国,2600 年前古书已有“五沃之土, 其土宜杏”的记载,并有许 多传说,为文人墨客以物寄 情的对象,有“红杏枝头春 意闹”“一枝红杏出墙来” 等名句。其实杏花非纯红 亦非纯白,而多数是红中带 白或白中带红。正如(宋) 楊万里说“道白非真白, 言红不若红”