我们的小女儿是学海洋生物的,后来又学了养殖业 虽然没有继续在这方面发展,但她在农场养了一些淡水小龙虾,后来她去公司工作,没时间管,我们就没太在意,愈来愈少了。后来又有朋友给我们一些锦鲤和红鱼,也就养了起来。有一批锦鲤,来的时候小到几乎要用放大镜才能看到。现在已经有两根手指大小了。看到它们很有成就感。
几年前我们就想试一试无水种植(Hydroponics),但一直不知道怎么入手。恰好当时的工作人员听说有人在做,可以去参观。于是我们就驱车前去。那是一个较有规模的养鱼场,他们利用养鱼的水来做水种蔬菜。我们买了他们不用的二手设备,也开始了自己小规模的水种蔬菜。正好我们也养了淡水小龙虾和鱼,可以利用那些水来种菜。
简单地说,这设备是由一系列水管排列而成。每根管向上的一面隔若干距离有一个洞。水由泵从水源泵上水管的一头,循环到每根管的每个洞里面,菜秧苗就挿在洞中,吸取水分和养分。养分可以通过化肥,滴入水中,但因为我们用的是养鱼的水,水中有鱼或小龙虾的粪便,含有植物需要的重要养料,就无需化学养料了。如此废物利用,相得益彰。不过在水的循环上丈夫和工作人员还是下了一番功夫才搞定。还有就是水的酸碱度需要调整,不时需要去测一下。不过有现成的检测仪器,应用起来也很方便。经验告诉我们最成功的是绿叶的蔬菜,如白菜,生菜等。吃到自己种的菜,不但特别新鲜,而且比买的菜味道更足,也是一乐也!