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散文随笔

快乐的老人是这样“炼”
作者:孙一文  发布日期:2020-11-19 14:15:01  浏览次数:993
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author.jpeg近来晨练,在张府园街心公园结识了一批七八十岁老人,他们个个精神矍铄且是地地道道的“老南京",除了每天晨练、聊天外,对食补比较懂行。

食补是指利用食物营养功效结合自已身体情况,通过进补膳食达到增强抵抗力、免疫力,以达到一个健康的体魄,从而延年益寿。

什么季节吃什么食物,买什么菜,佑大的南京地区哪个地点家禽,猪、牛、羊肉等食物价廉物美,这些老人个个清清楚楚。

老人中有位87岁李姓老者,身体硬朗,耳聪目明,反应敏捷,声音宏亮,对牛羊肉身上的各个部位十分熟悉,怎么购买得恰到好处,买回家后怎么烧得既有营养又可口好吃,说得头头是道。

还有一位姚姓7旬老汉,体格健壮,脸色饱满,他对南京家禽市场情况了如指掌,尤其在砍价方面本领了得。比如冬季了,他买回的老母鸡都是三斤重一只,只须27元,9元一斤。为此,练友纷纷托老姚帮他们买老母鸡,晨练的陈老汉一次托老姚帮买三只老母鸡。老姚面对众人委托总是乐呵呵接受,次日上午将买回来的老母鸡一一交给委托人。我听得一愣一愣的,也交给老姚27元人民币,请他帮我买一只三斤重的老author1.jpeg母鸡。

往年冬季,我爱吃母鸡炖汤,每次买一只老母鸡都要花上一百多元,因为30元一斤嘛,而老姚买回的老母鸡则9元一斤。价格不仅比老姚买的高出3倍多,而且还经常买不到3斤重的老母鸡,买的都是3.8斤以上3斤重的老母鸡很少见到,且不论价钱高许多,口感营养也远不及3斤重的老母鸡。

不得不佩服面前这些七八十岁练友,虽说他们的收入不高,但小日子个个过得非常滋润,懂食补吃得好有营养,个个心情开朗,气色红润,身体硬朗,走起路来精干干的,个个都是健康快乐的老人。




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