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关于养生的花絮
作者:刘放  发布日期:2011-09-23 02:00:00  浏览次数:2733
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       现代人重养生。人们重视养生的程度,常超出我们的想象。世风所及,各种养生的“砖家”大量涌现。这样的养生大都冠以科学的名义,都是一些医学教授、医学权威的研究成果,或是他们所提供的建议。这些研究成果似是而非,它们之间往往又自相矛盾。这些东西通过报刊、网络广泛传播,搞得人们眼花缭乱,无所适从。我本无心关注这些信息,但网络上源源不断传来,想避开也难。
       曾看到过有些朋友,一早起来就端一个巨大的茶缸作牛饮式喝水。因为水量实在太多,看他们的表情,喝水就像在喝尿,或者又如同上刑,痛苦得脸都扭曲了。看得人很不忍心,就想起了监狱里革命斗士被灌辣椒水。原来这是一种养生之法,日饮清水六磅,早午晚各饮两磅,可保百病不侵,健康长寿。但一日受三次“水刑”,也并非人人能忍受得了的――是可忍,孰不可忍?
       人体中约有百分之八十多是水份。保持人体有充足的水份,经常喝水,无疑是对的。但不管人本身的实际需求,盲目大量地喝水,也未必可取。而天气凉或热,空气干燥或潮湿,人体对水份的需求都会是不同的。另外,每个人身高、体重、体能均有所差别。牛高马大的欧洲人种,与体型较矮小的亚裔人种,体重有时相差一倍。欧洲人日饮六磅,也许算适当,但亚裔人也照饮六磅,就是“食水不化”了。喝水太多,轻则冲淡胃液,消化不良,重则加重肾脏负担,引起水肿等疾病。
       再以喝牛奶为例。人们传统上都认为要多饮牛奶,尤其成长中的青少年,牛奶富含蛋白质和各种营养。牛奶中丰富的钙,更是人体必须的物质,老年人多饮牛奶,可预防骨质疏松,防止骨折、关节炎。最近却又有“砖家”推出他们的研究成果,发现喝牛奶有害健康,劝告人们远离牛奶。他们的研究认为,就算不加三聚氰胺,牛奶本身也含许多有害物质。牛奶不但不能补钙,且喝牛奶越多,人体钙的流失就越多。他们还举例说,现在西方许多人患心脏病、得癌症,都是喝牛奶喝出来的。人们对这些“砖家”建议将信将疑,不知到底是喝还是不喝牛奶好。
       还有关于吃素,有些现代“砖家”的建议也让人疑惑。有一种吃法,是吃“十谷米”。除了红米、黑麦、豆子,其余的是花生、核桃、薏米什么的。把这些东西一起煮熟,放冰箱里,天天吃,年年吃,这就行了(肉是千万不能吃的)。也说是能健康长寿,包医百病,连晚期癌症都治好了。且不说这是否真能代替吃药、打针,治好百病,就是让你天天吃这东西,顿顿吃,我不知道有几人能坚持下去。就算坚持得了,一辈子就吃这东西,人生还有意思吗?
       当然,以上这些都不是中国传统养生之法。中国的养生法博大精深,走的是另一种路径。如道家的“避谷”,就是什么也不吃,真正的喝西北风,与世俗的养生属不同层次――这应是养生的最高境界。我们凡人无法理解,更不敢妄论。
       吃固然重要,原来“拉”也属养生范围(古人说是五谷轮回)。对此,不同的“砖家”就有不同的建议,颇有点百家争鸣的意思。有的看法竟是截然相反。比如说,有的认为,人一天排便一次属于正常。而二天、三天一次仍属正常(这不是便秘了吗?)。另一种则认为,人排便的次数是越多越好,最好是人吃多少次就拉多少次,吃完就拉(这跟拉痢疾有何区别?)!提出这些建议的人,都是有许多医学头衔的,是名副其实的“砖家”。
       当然,还有关于刷牙,关于喝汤,关于吃水果,“砖家”们的研究都日新月异,不断推陈出新。有说饭后半小时刷牙好的,有说饭后三分钟、五分钟、十分钟刷牙为最佳时间的。吃水果也让人为难,有说是饭前吃好的,有说是饭后吃好的,也有说是饭前饭后中间吃最好的。但都是“砖家”说的。
       做现代人还真不容易,无论吃喝拉撒都很有学问,都大有讲究,都无所适从。
其实,人还是随心性生活为好。饿了就吃,饱了就拉,困了就眠。若听这些“砖家”建议,人就活得很累了。这也算是现代文明病吧。



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